Prato do dia

 Olá meninaaaaaasss!!! Tudo bem com vocês? Comigo está tudo certo...

Como foi o feriado do dias das crianças aí com vocês? Aqui foi só diversão com os priminhos do meu namorado....e para comemorar, fiz um bolo para ele...mas não foi um bolo simples, foi um bolo arco-íris!!!

Não achei difícil de fazer, mas precisa paciência e atenção para não errar nos processos....

Vamos lá??!! Vou mostrar para vocês...

A receita é: Bolo arco-íris

Aqui, eu bati o açúcar, os ovos e a manteiga

Depois acrescentei, alternadamente, o leite e a farinha e trigo

Formas untadas e enfarinhadas

Depois, com o auxílio de um balança, pesei a massa e dividi em três partes iguais.

Em cada parte misturei um corante alimentício de cor diferente.

Assei duas formas e depois a outra...como é pouca massa na forma, o tempo de forno é rapidinho: 20 minutos.

Aqui é ele pronto. Desenformei as massas, e coloquei uma sobre a outra; entre as camadas de bolo, coloquei recheio de beijinho (feito com coco natural, não uso o industrializado). Para cobrir, bati creme de leite fresco com açúcar e coloquei os confetes.

Ingredientes:

• 1 xícara e 1/2 de açúcar;
• 4 ovos;
• 150g de manteiga;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 300ml de leite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 500ml de creme de leite fresco;
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• corantes alimentício para colorir as massas;
• confete ou granulado colorido para enfeitar.

Recheio entre as camadas de bolo: fica a critério de cada um.

Eu fiz o recheio de beijinho, mas pode ser de brigadeiro, prestígio, creme simples, leite ninho...

E é isso meninas...espero que tenham gostado e se puderem, façam esta receita, tirem foto e compartilhem comigo aqui nos comentários.

Um grande beijo

Tchau, tchau...S2 S2 S2