Prato do dia
Olá meninaaaaaasss!!! Tudo bem com vocês? Comigo está tudo certo.... Hoje vou mostrar para vocês o que fiz de petisco para o final de semana. Uma receita que me surpreendeu!!! Sério!!! Não pensei que ficaria tão bom e o melhor....super fácil de fazer. Vamos lá...vou te mostrar!! A receita é: Pastelzinho de mandioca. Primeiro preparei a carne moída....refogadinha com alho, cebola, pimenta do reino, cenoura ralada, milho, salsinha e cebolinha. A quantidade do recheio vocês é quem escolhe....normalmente preparo com 1kg de carne e vou acrescentando os outros ingredientes. Se sobrar recheio, você pode comer separado, usar em outra preparação ou até mesmo guardar e congelar. Aqui é a mandioca cozida e amassada...acrescentei gema, sal e manteiga, e misturei. A receita pede 300g de mandioca. Eu achei melhor dobrar a receita....então usei 600g de mandioca e para misturar depois de cozida, usei 2 gemas, 2 colheres (sopa) de manteiga e uma pitada de sal. Peguei uma porção e fiz uma bolinha. Em s