Prato do dia
Olá meninaaaaassss....tudo bem com vocês? Comigo está tudo certo! Espero que vocês tenham passado um ótimo Natal e um ótimo Ano Novo!!! Fiquei um pouco sumida daqui do blog, mas vamos lá...vamos começar de novo. E para iniciar as potagens do ano, vamos começar com receitinha bem fácil e que fica uma delícia!!! Vamos conferir?? A receita é: Bacalhau Espiritual Essa receita é do meu fichário de receitas. Comecei a receita um dia antes do preparo, deixando o bacalhau de molho na água de um dia para o outro, sempre trocando a água de tempos em tempos. Usei um pacote de 800g. No dia seguinte, no dia de preparar a receita, piquei alho e cebola. Ralei uma cenoura. Cortei em quadradinhos cinco fatias de pão de forma e deixei de molho em um pouco de leite. Em uma panela refoguei a cebola, o alho e a cenoura. Escorri a água do bacalhau e acrescentei na panela. Refoguei mais um pouco e reservei. Em outra panela, refoguei cebola na manteiga, acrescentei um litro de leite, três gemas de ovo e uma