Prato do dia
Olá meninaaaaaasss!!! Tudo bem com vocês? Comigo está tudo certo... Quem me segue e me acompanha sabe que gosto de cozinhar...e gosto também de compartilhar com vocês o que aprendo, então hoje, trouxe para vocês uma receitinha que ficou muito boa!!! Não tem segredo e não é difícil de preparar....vamos lá que vou mostrar o prato de hoje!!! A receita é: Lagarto ao molho madeira Um dia antes do preparo, temperei a carne com alho moído, sal e pimenta-do-reino No dia seguinte, coloquei a carne na panela de pressão com azeite e selei toda ela...de todos os lados, para ficar bem dourada e acrescentei cebola fatiada. Depois acrescentei 2 xícaras de água, 250ml de vinho tinto, algumas folhinhas de louro e deixei cozinhando. Assim que pegou pressão, contei 40 minutos. A carne ficou bem macia...ficou ótima. Tirei a carne da panela, coloquei sobre a tábua de corte e enquanto ela esfriava um pouco, deixei o caldo que ficou na panela fervendo até engrossar e juntei os champignons. Depois da carne t