Prato do dia

 Olá meninas!!! Tudo bem com vocês? comigo está tudo certo...

E para o post de hoje trago para vocês mais uma receita deliciosa!!!

A receita de hoje é um pouquinho mais trabalhosa, mas vale a pena.....

Vamos lá conferir...

Prato do dia: Nhoque.

Aqui temos tudo picadinho: bacon, calabresa, cebola, alho e cebolinha.

Cenoura ralada...

Aqui estou refogando cebola, alho, bacon e calabresa...

Acrescentei a carne moída e refoguei bem...até a carne ficar bem soltinha.

Acrescentei o molho, a cebolinha e a cenoura ralada e deixei ferver um pouco...depois corrigi o sal.

A cenoura, além de deixar o molho mais bonito e gostoso, é para não deixar o molho ácido...para tirar um pouco da acidez; mas quem quiser, pode acrescentar uma colher de açúcar...também fica bom.

Para finalizar o molho, acrescentei manjericão....

Aqui estão as batatas cozidas, sal e gema de ovo...e fui colocando farinha de trigo até ficar no ponto de enrolar e cortar...

Aí aqui, fui fazendo essas tirinhas e cortando as bolinhas de nhoque...

Essas bolinhas, cozinhei em água fervente até que subissem à superfície....assim que as bolinhas sobem é só retirar e colocar no escorredor de massas.

Aí, depois de cozido os nhoques, é só colocar em uma travessa, regar o molho, colocar parmesão ralado e servir!!! E olha o quanto que rendeu, gente!!!

Bom meninas....para quem me acompanha aqui no blog, já sabe que gosto de preparar o meu próprio alimento, quando possível, é claro...porque hoje em dia com essa correria toda do dia-a-dia fica um pouco difícil às vezes de preparar nossa própria comida e temos que recorrer ao que já está pronto.

Não sou vegana, nem vegetariana, nem nada disso...pelo contrário...como de TUDO, não rejeito nada; mas quando dá, é sempre muito bom e prazeroso poder preparar nossa própria comida/ alimentação.

E é isso gente...espero que vocês tenham gostado e que vocês procurem preparar as receitas, tanto as receitas que eu passo aqui para vocês, quanto as receitas que vocês tem aí na casa de vocês ou que vêem na internet....façam, testem, façam para receber uma amiga, um familiar ou para vocês mesmo.

Vocês vão ver que é uma terapia o cozinhar, além de ser muito prazeroso.

Um grande beijo...

Tchau, tchau...S2 S2 S2