Prato do dia

Olá meninas!!! Tudo bem com vocês? Comigo está tudo certo...

Hoje vou mostrar para vocês uma receita que estava querendo fazer já faz um tempo...mas nunca dava certo, sempre acontecia um alguma coisa e eu acabava não fazendo...
Que bom que hoje deu certo e já vim mostra para vocês!!!

O prato que vou mostrar não é receita do meu caderno, é de uma blogueira que sigo já faz um tempo, gosto muito dela e amo as receitinhas dela...é Isabela Maiolino. Depois vocês podem até passar no canal dela no You Tube...tem muita coisa legal e ela é muito fofa!

Vamos lá!

A receita é: Risoto de beterraba

Ingredientes:

• 1 beterraba;
• 1 xícara (chá) de arroz arbóreo;
• Óleo para refogar;
• Alho picadinho;
• Cebola picadinha;
• Queijo branco em cubinhos;

Modo de fazer:

• Em uma panela, coloque a beterraba para cozinhar;
• Em outra panela refogue a cebola e o alho;
• Acrescente o arroz e refogue mais um pouco;
• Coloque no arroz, a água do cozimento da beterraba, aos poucos, até ficar "cremoso";
• Depois de pronto o arroz, transfira-o para uma travessa e acrescente a beterraba cozida em cubinhos e misture;
• Coloque o arroz no prato e por cima, acrescente o queijo branco em cubinhos.

ESTÁ PRONTO!!!

Gente, confesso que me surpreendi, pois pensei que não acertaria preparar esta receita.

Consegui fazer e ficou MUITO BOM!!!

Todos gostaram e repetiram.

Vocês viram que não é difícil de fazer, então meninas, tentem fazer e compartilhem comigo nos comentários dizendo como ficou o risoto de vocês.

Ah! Como prato principal eu fiz sobrecoxas assadas...achei que ficou boa a combinação, mas vocês podem fazer outra coisa: filézinho de frango grelhado, iscas de carne refogadinha....

E por hoje é isso meninas.

Espero que tenham gostado do post de hoje...é sempre muito bom trazer alguma coisa diferente para vocês.

Um grande beijo...

Tchau, tchau... S2 S2 S2