Prato do dia

Olá meninas!!! Tudo bem com vocês? Comigo está tudo certo...

Bom...eu gosto muito de preparar e testar receitinhas e, então, neste final de semana preparei dois pratos.

Nem vou falar mais nada....vamos lá que vou mostrar o que preparei...

Primeira receita: Farofa de banana

Cebola picadinha

Alho picadinho

Banana em rodelinhas

Farinha de mandioca e salsinha

Esta receita é super simples de fazer....bem fácil.

Eu preparei arroz integral, chuchu gratinado, farofa de banana e suco de maçã.

Não coloquei aqui a receita do arroz integral e nem do chuchu gratinado, pois já postei aqui no blog estas duas receitas.

E para preparar o suco de maçã...apenas bati no liquidificador duas maçãs com água gelada e adoçante.

Ingredientes:

• 1 cebola;
• 3 dentes de alho;
• sal à gosto;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 6 bananas;
• cheiro-verde à gosto;
• 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada.

Modo de fazer:

Pique a cebola e o alho.

Corte as bananas em rodelinhas.

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente as bananas, a farinha de mandioca e o cheiro-verde.

Mexa um pouco e adicione o sal.

Segunda receita: Fudge de chocolate

Avelãs

Cranberries

Chocolate meio amargo

Leite condensado com caramelos

Avelãs tostadas e moídas

Chocolate derretido

Leite condensado aquecido para os caramelos derreterem

Fudge pronto

Esta receita também é super fácil de fazer e uma sobremesa que todos vão amar!

Ingredientes:

• 50g de margarina;
• 1/2 xícara (chá) de avelãs;
• 1/2 xícara (chá) de cranberries secas;
• 400g de chocolate meio amargo;
• 17 cubinhos de caramelo;
• 1 lata de leite condensado.

Modo de fazer:

Colocar as avelãs em uma forma e levar ao forno por 5 minutos para tostar.

Assim que retirar do forno, moer as avelãs.

Derreter o chocolate.

Adicionar os caramelos ao leite condensado e levar ao microondas na potência máxima por 3 minutos. Misturar bem e adicionar a margarina. 

Junte a mistura de leite condensado ao chocolate derretido. Misture.

Junte as avelãs e a cranberries. Misture.

Coloque em um refratário de vidro e leva para a geladeira por 3 ou 4 horas.

Cortes em quadradinhos e sirva.

Estas foram as receitas que fiz neste final de semana.

Ficou tudo muito gostoso....adorei prepará-las.

Espero que vocês tenham gostado e se vocês prepararem alguma delas ou as duas....compartilhem comigo nos comentários.

Um grande beijo....

Tchau, tchau....S2 S2 S2