Prato do dia
Olá meninas!!! Tudo bem com vocês? comigo está tudo certo... E para o post de hoje trago para vocês mais uma receita deliciosa!!! A receita de hoje é um pouquinho mais trabalhosa, mas vale a pena..... Vamos lá conferir... Prato do dia: Nhoque. Aqui temos tudo picadinho: bacon, calabresa, cebola, alho e cebolinha. Cenoura ralada... Aqui estou refogando cebola, alho, bacon e calabresa... Acrescentei a carne moída e refoguei bem...até a carne ficar bem soltinha. Acrescentei o molho, a cebolinha e a cenoura ralada e deixei ferver um pouco...depois corrigi o sal. A cenoura, além de deixar o molho mais bonito e gostoso, é para não deixar o molho ácido...para tirar um pouco da acidez; mas quem quiser, pode acrescentar uma colher de açúcar...também fica bom. Para finalizar o molho, acrescentei manjericão.... Aqui estão as batatas cozidas, sal e gema de ovo...e fui colocando farinha de trigo até ficar no ponto de enrolar e cortar... Aí aqui, fui fazendo essas tirinhas e cortando as bolinha...